ひやこ屋 の こいくち 19杯目
煮干し中毒なので
先日、東京から青森に戻ってきたとき、
無性に煮干しを注入したくなったので、
津軽ラーメン煮干し会のメンバーさんの
ひらこ屋に行ってきました。
待合席には
ホワイトボードがあり、使っている煮干しが表示されています。
県産煮干しだけでなく、各地から良い煮干しを取り寄せているようです。
これを見ているだけで待ち時間も気になりません。
その下にはメニューの説明が掲示されています。
ダイエット中なので小ってのが欲しいところです。
私が選んだのは
こいくち(とんこつ煮干しそば)です。
店名:ひらこ屋
住所:青森市新城字山田588-16
電話番号:017-787-0057
定休日:火曜日
営業時間: 11:00~21:00
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